Beim Treffen der projektbeteiligten Lehrerinnen und Lehrer aus den 5 Partnerländern wurden alle organisatorischen Rahmenbedingungen zum Erreichen der Projektziele und zur Vorbereitung der Schüler-Lehrer-Treffen in den verschiedenen Ländern festgelegt.
„So is(s)t Europa“ beschäftigt sich mit der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung regionaler Spezialitäten der Partnerregionen Istrien, Südtirol, Ostfriesland, Südböhmen und Oberösterreich. Ziel ist es, dass die Jugendlichen der beteiligten höheren landwirtschaftlichen Schulen die Bedeutung der regionalen Lebensmittelerzeugung anhand von konkreten Beispielen (Besuche von Landwirt*innen, Verarbeiter*innen und Vermarkter*innen, Gemeinsames Kochen, etc.) im jeweiligen Partnerland erfahren. Gemeinsam wird der „Virtuellen Spezialitätenkorb Europas“ im Laufe des Projektes gefüllt. Das gesamte Projekt wird auf einer eigenen Homepage dokumentiert.
Für dieses und nächstes Schuljahr sind jeweils zwei 1-wöchige Aufenthalte in den projektbeteiligten Regionen geplant. Die An- und Abreise zu den Zielregionen erfolgt – den Projektzielen entsprechend – möglichst klimaschonend. Die Projektsprache „Englisch“ garantiert auch allen Beteiligten eine Verbesserung in der Anwendung ihrer Fremdsprachenkenntnisse.
„An unserer Schule wurde die Idee zu diesem umfangreichen Projekt entwickelt. Wir haben das Projekt als koordinierende Schule erfolgreich eingereicht, in vollem Umfang genehmigt bekommen und freuen uns nun schon sehr auf dessen Umsetzung gemeinsam mit vielen Schülerinnen und Schülern sowie Lehrerinnen und Lehrern der Partnerschulen.“, berichten die Projektleiterinnen DIin Dagmar Thaller und DIin Michaela Fröhlich.
