Die Produktionsbedingungen in diesem Gebiet sind vergleichbar mit dem OÖ Zentralraum.
Seit 30 Jahren wird auf dem Farmland von Stefan Zehetner pfluglose Bodenbearbeitung mit Direktsaat betrieben. In den letzten Jahren erfolgte schrittweise der Anbau von Deckfrüchten als Winterbegrünungen oder Zwischensaaten mit verschiedenen Mischungen, um die Bodenstruktur zu verbessern, Erosionen zu verhindern, den Dünger- und Spritzmitteleinsatz zu reduzieren und die Produktionskosten pro Hektar deutlich zu senken.
Wenngleich der Anbau von Gründüngungen in Österreich schon seit langem landwirtschaftliche Praxis ist, so waren die präsentierten Ergebnisse des sog. „Green Planting“ – dem Anbau in Direktsaat von Sojabohne in kniehohen Winterroggen und den Anbau von Körnermais in üppige Gründüngungsmischungen mit bis zu 18 Mischungskomponenten (Getreide, Klee, Gräser, Leguminosen, Brassicacea) erstaunlich.
Ertragseinbußen von ca. 10% wurden durch den wesentlich geringeren Dünger- und Pflanzenschutzmitteleinsatz und auch Maschineneinsatz mehr als ausgeglichen.
Stefan Zehetner ist überzeugt, durch konsequente Weiterentwicklung seines Knowhows im Bereich des „Green Planting“ die Produktionskosten soweit senken zu können, dass seine für kanadische Verhältnisse kleine Farm auch in Zukunft wettbewerbsfähig bleiben und im Vollerwerb bestehen können wird.
Inzwischen hat Stefan Zehetner die Erfahrung mit Green Planting für den Aufbau eines zweiten betrieblichen Standbeins, der Erzeugung und dem Handel mit Zwischenfrucht- und Begrünungsmischungen genutzt und es ist ihm gelungen die Kartoffelbauern für Pringles-Chips als Kunden zu gewinnen.
Der Beitrag dieses jungen ambitionierten kanadischen Farmers hat den Schülerinnen und Schülern sowie Lehrerinnen und Lehrern der HLBLA St. Florian interessante Denkanstöße geliefert und gezeigt, dass es zwischen intensiver konventioneller Bewirtschaftung und ökologischer Landwirtschaft noch alternative Produktionsformen gibt, die wirtschaftlich erfolgreich und auch nachhaltig sein können.
Videos dazu finden Sie auf: Youtube.com/Planting Green in Huron County
